La mia ricetta del "Buon Ricordo" d'estate

Capelli di cappero su masso con fondo di mare blu e palmette
 

E’ dura riprendere a lavorare. L’estate passa in un soffio e mi sento già stanca come non mi fossi fermata un attimo a riposare. Ma ci sono le foto a ricordare il breve attimo passato a guardare questo strano masso dai capelli di cappero con lo sfondo del mare e le palmette.
Guardo la foto e sento l'odore d’asciutto, di terra riarsa dal sole bruciante di un giorno d'agosto, trascorso a sudare alla Riserva naturale di Monte Cofano, in Sicilia, ad un tiro di schioppo dalla rinomata spiaggia di San Vito Lo Capo.  Alla prima giornata di pioggia la torno a guardare, al primo Collegio Docenti la faccio stampare, al primo giorno di scuola la farò incorniciare. La mia ricetta personale per riassaporare il “Buon Ricordo” dell’estate.

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